สั่งผลิตซอส น้ำจิ้ม หรือผงปรุงรสแบบ OEM กับเพียวฟู้ดส์ แบ่งเวลาเป็น 2 ช่วง ช่วงพัฒนาสูตรใช้ 7–14 วันต่อการปรับสูตรหนึ่งครั้ง และช่วงผลิตล็อตแรกใช้ประมาณ 30–60 วันหลังได้รับใบสั่งซื้อ ถ้าไม่มีวัตถุดิบที่ต้องนำเข้าใช้ประมาณ 30 วัน ถ้าต้องนำเข้า เช่น กลิ่นบางชนิด ใช้ประมาณ 60 วัน งานด่วนเร็วสุด 25 วันหลังได้รับใบสั่งซื้อ
ขั้นตอนสั่งผลิต OEM มีอะไรบ้าง และใช้เวลาเท่าไร?
| ขั้นตอน | ทำอะไร | เวลาโดยประมาณ |
|---|---|---|
| 1. คุยรายละเอียด | บอกประเภทสินค้า รสที่ต้องการ บรรจุภัณฑ์ และปริมาณที่จะสั่ง | ขึ้นกับความพร้อมของข้อมูล |
| 2. พัฒนาสูตรและส่งตัวอย่าง | ทีม R&D ทำสูตร ส่งตัวอย่างให้ชิมครั้งละ 100–500 กรัม | 7–14 วันต่อการปรับ 1 ครั้ง |
| 3. ปรับสูตรจนพอใจ | ค่าพัฒนาสูตร 20,000 บาทต่อสูตร ครอบคลุมการปรับ 3–5 ครั้ง | จำนวนรอบ × 7–14 วัน |
| 4. ฉลาก อย. บาร์โค้ด | โรงงานดำเนินการให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย | ทำคู่ขนานกับขั้นตอนอื่น |
| 5. ออกใบสั่งซื้อ (PO) | ยืนยันสูตร บรรจุภัณฑ์ และปริมาณตาม MOQ | — |
| 6. ผลิตล็อตแรกและส่งมอบ | ผลิต ตรวจคุณภาพ บรรจุ | 30–60 วันหลังได้ PO (ด่วนสุด 25 วัน) |
ค่าพัฒนาสูตร 20,000 บาทจะคืนเป็นสินค้ามูลค่า 20,000 บาทในใบสั่งซื้อแรก ใช้กับทุกไลน์ผลิต
ทำไมล็อตแรกบางงานใช้ 30 วัน บางงานใช้ 60 วัน?
ปัจจัยหลักคือวัตถุดิบ ถ้าสูตรใช้วัตถุดิบที่โรงงานมีอยู่แล้ว ผลิตได้ในประมาณ 30 วัน แต่ถ้ามีวัตถุดิบเฉพาะที่ต้องนำเข้า เช่น กลิ่นบางชนิด ต้องรอวัตถุดิบมาถึงก่อน จึงใช้ประมาณ 60 วัน
ปัจจัยอื่นที่ทำให้งานช้าลง เช่น ปรับสูตรหลายรอบ แก้แบบฉลากหลังอนุมัติแล้ว หรือเลือกบรรจุภัณฑ์แบบเฉพาะที่ต้องสั่งจาก supplier ใหม่ ส่วนซองเล็กต้องรอฟิล์มทำซองซึ่งสั่งขั้นต่ำ 10 ม้วน
ถ้าต้องการเปิดร้านหรือวางขายวันที่แน่นอน ต้องเผื่อเวลาเท่าไร?
นับย้อนจากวันที่ต้องการใช้สินค้า แล้วรวมเวลาพัฒนาสูตรกับเวลาผลิตเข้าด้วยกัน ตัวอย่าง
| สถานการณ์ | รวมเวลาโดยประมาณ |
|---|---|
| มีสูตรอยู่แล้ว ปรับ 1 รอบ ไม่มีวัตถุดิบนำเข้า | 7–14 วัน + 30 วัน = ประมาณ 5–6 สัปดาห์ |
| พัฒนาสูตรใหม่ ปรับ 3 รอบ ไม่มีวัตถุดิบนำเข้า | 21–42 วัน + 30 วัน = ประมาณ 7–10 สัปดาห์ |
| พัฒนาสูตรใหม่ ปรับ 3 รอบ มีวัตถุดิบนำเข้า | 21–42 วัน + 60 วัน = ประมาณ 12–15 สัปดาห์ |
ตัวเลขในตารางเป็นการคำนวณจากกรอบเวลาของแต่ละขั้นตอน เวลาจริงขึ้นกับว่าอนุมัติสูตรและฉลากได้เร็วแค่ไหน ถ้ามีวันเปิดตัวสินค้าที่แน่นอน ควรแจ้งตั้งแต่วันแรกที่คุยงาน
งานด่วนทำได้เร็วสุดกี่วัน?
เร็วสุด 25 วันหลังได้รับใบสั่งซื้อ สำหรับงานที่สูตรผ่านแล้วและวัตถุดิบพร้อม ช่วงพัฒนาสูตรยังต้องใช้เวลาตามจำนวนรอบที่ปรับ
ทำอย่างไรให้งานเสร็จเร็วขึ้น?
- เตรียมข้อมูลให้ครบตั้งแต่แรก: รสที่ต้องการ ตัวอย่างอ้างอิง กลุ่มลูกค้า ขนาดบรรจุ และปริมาณที่จะสั่ง
- ให้คนตัดสินใจชิมตัวอย่างเอง และตอบผลภายในไม่กี่วัน
- เลือกบรรจุภัณฑ์ที่โรงงานมีใช้อยู่แล้ว ถ้าไม่จำเป็นต้องใช้แบบเฉพาะ
- อนุมัติแบบฉลากครั้งเดียวให้จบ ตรวจชื่อสินค้า ส่วนประกอบ และข้อมูลผู้แพ้อาหารก่อนสั่งพิมพ์
- ตรวจ MOQ ก่อนออกใบสั่งซื้อ อ่านได้ที่MOQ รับจ้างผลิต
ดูขั้นตอนการพัฒนาสูตรได้ที่ทำไมควรเลือกโรงงานที่มีทีม R&D และบริการทั้งหมดได้ที่บริการ OEM
คำถามที่พบบ่อย
ล็อตที่สองใช้เวลาเท่าล็อตแรกไหม?
ล็อตถัดไปไม่ต้องพัฒนาสูตรใหม่ แต่ยังต้องเผื่อเวลาผลิตตามคิวและวัตถุดิบ ควรสั่งล่วงหน้าก่อนสต็อกหมด สอบถามรอบเวลาของสินค้าแต่ละตัวได้ที่ LINE @purefoods
ปรับสูตรเกิน 5 ครั้งได้ไหม?
ค่าพัฒนาสูตร 20,000 บาทครอบคลุมการปรับ 3–5 ครั้ง ถ้าต้องปรับเพิ่ม ให้คุยเงื่อนไขกับทีมก่อน
ขอเยี่ยมชมโรงงานระหว่างพัฒนาสูตรได้ไหม?
ยังไม่ได้ การเยี่ยมชมโรงงานต้องสั่งผลิตก่อน ระหว่างพัฒนาสูตรจะคุยงานและส่งตัวอย่างให้ชิม
สรุป
สั่งผลิต OEM ใช้เวลาพัฒนาสูตร 7–14 วันต่อรอบ และผลิตล็อตแรก 30–60 วันหลังได้ใบสั่งซื้อ ด่วนสุด 25 วัน ถ้ามีวันวางขายที่แน่นอน ส่งรายละเอียดมาคุยกับทีมได้ที่ LINE @purefoods
📞 โทรศัพท์: 081-546-6606 (24Hrs)
LINE: Line : @purefoods
E-mail: Pure Foods
