จ้างผลิตตามสูตรของตัวเองได้ เพียวฟู้ดส์รับทั้งผลิตตามสูตรที่ลูกค้ามี พัฒนาสูตรจากตัวอย่างสินค้าที่ชอบ และพัฒนาสูตรใหม่ตั้งแต่ต้น เรื่องสิทธิ์ในสูตร ถ้าเป็นสูตรของลูกค้าเองและเซ็นสัญญาไม่เปิดเผยข้อมูล (NDA) สูตรตั้งต้นยังเป็นของลูกค้า นำไปจ้างที่อื่นผลิตได้ แต่ถ้าเป็นสูตรที่บริษัทพัฒนาให้ กรรมสิทธิ์สูตรเป็นของบริษัท และบริษัทจะไม่นำสูตรนั้นไปผลิตขายให้รายอื่น
รับผลิตแบบไหนได้บ้าง?
| แบบ | ลูกค้าเตรียมอะไร | เหมาะกับ |
|---|---|---|
| ผลิตตามสูตรลูกค้า | สูตรหรือวิธีทำที่ใช้อยู่ เช่น สูตรประจำร้าน | ร้านอาหารที่อยากคุมรสทุกสาขา หรือนำซอสร้านไปขาย |
| พัฒนาจากตัวอย่าง | ตัวอย่างสินค้าที่ชอบ และบอกจุดที่อยากให้ต่าง | คนที่รู้ว่าอยากได้รสแนวไหน แต่ไม่มีสูตร |
| พัฒนาสูตรใหม่ | แนวคิดสินค้า กลุ่มลูกค้า และเมนูที่จะใช้ | แบรนด์ใหม่ที่ยังไม่มีสูตร |
ทุกแบบใช้ค่าพัฒนาสูตร 20,000 บาทต่อสูตร ปรับได้ 3–5 ครั้ง และคืนเป็นสินค้ามูลค่า 20,000 บาทในใบสั่งซื้อแรก
ต้องส่งตัวอย่างกี่กรัม และได้ตัวอย่างกลับเท่าไร?
ส่งตัวอย่างที่มีพอให้ทีม R&D ชิมและวิเคราะห์ได้ ส่วนตัวอย่างที่โรงงานส่งกลับให้ลูกค้าชิมจะอยู่ที่ประมาณ 100–500 กรัมต่อครั้ง การปรับแต่ละครั้งใช้เวลา 7–14 วัน
สูตรร้านต้องปรับก่อนผลิตในโรงงานไหม?
ส่วนใหญ่ต้องปรับ เพราะการทำในครัวกับการผลิตในโรงงานต่างกันทั้งปริมาณ เครื่องจักร เวลา และอุณหภูมิ สิ่งที่มักต้องปรับ เช่น ความข้นหนืดหลังผ่านความร้อน สีที่เปลี่ยน และความคงตัวระหว่างเก็บ ทีม R&D ใช้ไลน์ Pilot Scale ทดลองผลิตก่อน เพื่อให้รสใกล้เคียงสูตรเดิมและผลิตซ้ำได้เหมือนกันทุกล็อต
สูตรเป็นของใคร นำไปจ้างที่อื่นผลิตได้ไหม?
| กรณี | กรรมสิทธิ์สูตร | นำไปจ้างที่อื่นผลิตได้ไหม |
|---|---|---|
| สูตรของลูกค้าเอง + เซ็น NDA | สูตรตั้งต้นเป็นของลูกค้า | ได้ (สูตรตั้งต้นของลูกค้า) |
| ส่วนที่บริษัทพัฒนาต่อยอดจากสูตรลูกค้า | เป็นของบริษัท | ไม่ได้ |
| สูตรที่บริษัทพัฒนาให้ + เซ็น NDA | เป็นของบริษัท | ไม่ได้ |
ทั้งสองกรณีเมื่อเซ็นสัญญา NDA บริษัทจะไม่นำสูตรนั้นไปผลิตเพื่อจำหน่ายให้ลูกค้ารายอื่น
ก่อนเริ่มงาน ควรตกลงอะไรเป็นลายลักษณ์อักษร?
- สูตรเป็นของลูกค้า หรือให้บริษัทพัฒนาให้
- เซ็นสัญญา NDA ก่อนส่งสูตรหรือข้อมูลสำคัญ
- สเปกที่ยอมรับ เช่น รส ความหนืด สี และบรรจุภัณฑ์
- ปริมาณขั้นต่ำต่อสูตร อ่านได้ที่MOQ รับจ้างผลิต
- เวลาพัฒนาสูตรและผลิตล็อตแรก อ่านได้ที่สั่งผลิต OEM ใช้เวลากี่วัน
คำถามที่พบบ่อย
ไม่มีสูตรเลย จ้างผลิตได้ไหม?
ได้ ทีม R&D พัฒนาสูตรใหม่ให้ได้ เตรียมแค่แนวคิดสินค้า รสที่ต้องการ และตัวอย่างอ้างอิงถ้ามี
อยากได้รสเหมือนสินค้าที่ขายในตลาด ทำได้ไหม?
ทีม R&D ใช้ตัวอย่างสินค้าเป็นแนวทางพัฒนารสได้ แต่ควรสร้างจุดต่างของแบรนด์เองด้วย สูตรที่พัฒนาขึ้นเป็นกรรมสิทธิ์ของบริษัทตามเงื่อนไขด้านบน
ฉลาก อย. และบาร์โค้ด ต้องทำเองไหม?
ไม่ต้อง โรงงานดำเนินการขอเลข อย. ออกแบบฉลาก และบาร์โค้ดให้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ส่วนฮาลาล โรงงานดำเนินการให้ ลูกค้ารับค่าใช้จ่ายตามจริง
สรุป
จ้างผลิตตามสูตรตัวเองได้ทั้งสูตรร้าน สูตรจากตัวอย่าง และสูตรใหม่ ถ้าเป็นสูตรของลูกค้าและเซ็น NDA สูตรตั้งต้นยังเป็นของลูกค้า ส่วนสูตรที่บริษัทพัฒนาให้เป็นของบริษัทแต่จะไม่ผลิตขายให้รายอื่น ส่งรายละเอียดมาคุยได้ที่ LINE @purefoods
📞 โทรศัพท์: 081-546-6606 (24Hrs)
LINE: Line : @purefoods
E-mail: Pure Foods
