เริ่มต้นเปิดร้าน ขายไก่ทอดเกาหลี ต้องทำยังไง

  วันนี้เราอยากมาแชร์ข้อมูล 3 ประเด็น สำหรับคนที่อยากเริ่มต้นเปิดร้านขายไก่ทอดเกาหลี แต่ยังไม่รู้ต้องทำยังไง มาดูกันว่าการเปิดร้านขายไก่ทอดเกาหลีต้องทำอะไรและมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง ประเด็นที่ 1 จะกล่าวถึงข้อสิ่งจำเป็นพื้นฐานที่ร้านขายไก่ทอดเกาหลีจะต้องมี ไม่ว่าจะเปิดร้านในรูปแบบใดก็ตาม รสชาติอาหารอร่อย คงที่ และตรงปก การจะเปิดร้านขายไก่ทอดเกาหลีได้ ต้องคำนึงเสมอว่า “ความอร่อยเป็นสิ่งพื้นฐานที่ทุกร้านอาหารต้องมี” แม้ร้านขายไก่ทอดเกาหลีของเราจะตั้งอยู่ในทำเลทอง แต่รสชาติไม่ถูกปาก คงยากที่จะให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ อีกสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญคือ ความคงที่ของรสชาติ ลูกค้าจะมาทานกี่ครั้งรสชาติของอาหารจะต้องเหมือนเดิมในทุกครั้ง ซึ่งเป็นมาตรฐานเบื้องต้นของร้านอาหาร ในปัจจุบันก็ได้มีผลิตภัณฑ์ซอสเคลือบไก่ รสชาติต่างๆ ของแบรนด์เพียวฟู้ดส์ เป็นตัวช่วยที่ดีให้พ่อค้าแม่ค้าสะดวก ได้รสชาติที่คงที่ อีกทั้งยังถูกปากคนไทย…

Continue Readingเริ่มต้นเปิดร้าน ขายไก่ทอดเกาหลี ต้องทำยังไง

เคล็บลับการหมักหมูเกาหลีให้อร่อย

ปัจจุบันนอกจากสูตรที่มีส่วนผสมต่างๆ แล้ว ยังมีซอสหมักหมูสำเร็จรูปของเพียวฟูดส์ให้ทุกคนได้สะดวก สนุก และอร่อยกับเมนูปิ้งย่างเกาหลีอีกด้วย เป็นการลดความยุ่งยาก และประหยัดเวลาในการเสาะแสวงหาวัตถุดิบแต่ละชนิดที่จะนำมาใช้ทำซอสหมักหมู และที่สำคัญความคงที่ของรสชาติหมูหมักที่ได้ เชื่อว่าการหมักแต่ละครั้งที่เราทำเองอาจจะมีความแตกต่างของรสชาติในแต่ละครั้งไม่มากก็น้อย แต่การใช้ซอสหมักสำเร็จรูปจะช่วยแก้ปัญหานี้ให้หมดไปได้ เพราะซอสสำเร็จรูปของเพียวฟู้ดส์มีการผลิตที่ได้มาตรฐานทุกครั้งที่ผลิต ไม่ว่ากี่รอบการผลิตด้วยมาตรฐานที่เพียวฟู้ดส์มีจะไม่ทำให้รสชาติต่างไปจากเดิม จะยังมีความอร่อยคงเดิม อย่างแน่นอน แต่ก่อนอื่นบทความนี้จะมานำเสนอวิธีการเลือกซอสหมักหมูเกาหลีสำหรับทำเมนูอาหารเกาหลี เนื่องจากซอสหมักหมูเกาหลีนั้นมีให้เลือกใช้หลากหลายรูปแบบ ซึ่งจะใช้แตกต่างกันตามแต่ละเมนู ฉะนั้นก่อนที่จะประกอบอาหารสักเมนูเราก็ต้องเลือกซื้อวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสให้เหมาะกับการใช้งาน เพื่อให้ได้เมนูและรสชาติตามที่เราต้องการ  การเลือกซอสหมักหมูเกาหลีให้เหมาะกับเมนู เนื่องจากเมนูอาหารเกาหลีนั้นมีให้เลือกรับประทานกันหลายประเภท ซึ่งปกติก็มักจะใช้ซอสหมักหมูก่อนนำไปประกอบอาหารทุกครั้ง เพื่อให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติดีมากยิ่งขึ้น แต่ซอสหมักบางชนิดก็ไม่ได้เหมาะกับทุกเมนูเสมอไป เรียกได้ว่าซอสหมักต่างชนิดกันเหมาะกับรสชาติที่ต่างกัน หากนำไปใช้ไม่ถูกต้องนักอาจจะทำให้เราได้รสชาติเนื้อสัตว์หมักที่ไม่ตรงตามเป้าหมาย จะทำให้เสียทั้งอารมณ์ และเสียทั้งเวลาในมื้ออาหารนั้นๆ ด้วยรสชาติและความเข้มข้นที่ต่างกัน ซอสหมักที่มีความเข้มข้นสูง…

Continue Readingเคล็บลับการหมักหมูเกาหลีให้อร่อย

แจกสูตรไก่ทอดเกาหลี ต้นตำหรับสไตล์เกาหลี

ขอแนะนำ ซอสเคลือบไก่สูตรบาร์บีคิวหอมกลิ่นสโมค ตราเพียวฟู้ดส์ ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเครื่องปรุงให้ยุ่งยาก เพียงแค่มี ซอสเคลือบไก่สูตรบาร์บีคิวหอมกลิ่นสโมค ตราเพียวฟู้ดส์ เราก็จะได้ไก่ทอดเกาหลีแสนอร่อย รสชาติถูกปาก กลิ่นหอมน่ารับประทาน รับรองติดใจทุกเพศทุกวัย หาซื้อง่าย หยิบใช้สะดวก มาด้วยกันหลายขนาดและหลายแพคเกจ แถมมีให้เลือกหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ซอสเคลือบไก่สูตรพริกเกาหลี ซอสเคลือบไก่สูตรสวีทฮันนี่ ซอสเคลือบไก่สูตรเรดฮอท ซอสเคลือบไก่เผ็ดX2 ซอสเคลือบไก่สูตรกระเทียม ซอสเคลือบไก่สูตรฮอตแอนด์สไปซี่ ความเป็นมาของเมนู “ไก่ทอดเกาหลี”           ไก่ทอดเกาหลีได้รับความนิยมมากในยุค 2000s…

Continue Readingแจกสูตรไก่ทอดเกาหลี ต้นตำหรับสไตล์เกาหลี